在水中结晶析出者,为一水化物C12 H22O11?H2O,如在120℃下加热,可成为无水物。无水物熔点201~202℃,1g可溶于5ml水或2.6ml热水,微溶于,不溶于乙M。β-型乳糖在93℃以上的热水中析出,溶解度不同于α-型,1g溶于2.2ml水或1.1ml热水。熔点252℃,旋光度[α]D20 53.6°。在2%硫酸乳浊液中可水解为葡萄糖和半乳糖。
药用乳糖(α-水乳糖)为药品的赋形剂及填充辅料,国外制药行业已普遍使用,尤其是美国及欧共体国家对药品赋形剂及填充辅料已明确规定为药用乳糖。它不仅能提高片剂硬度,增加抗磨性能,使药品外观光洁细腻,而且可以提高片剂在体内的溶出性,特别对难溶性药物具有促进体内生物利用度的作用,因此用药用乳糖作为辅料而制成的药物服用后容易被人体吸收,从而极大的提高药用效果。
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