药用级乳糖注射级乳糖的添加量

更新时间：2023-03-02 | 点击率：370

一水和无水是一个结晶水的区别，本质上是结构的区别，两种辅料的水分明显不一样
直压乳糖是乳糖的一种型号，由于颗粒粒度大，流动性好，可有用于直接压片，属于形态上的区别，市场上的直压乳糖大部分都是一水乳糖

用途一：营养型甜味剂；赋形剂；分散剂；矫味剂；营养剂。主要用于：（1）作为粉状食品色素的吸附分散剂，降低色素浓度，便于使用并降低贮藏期间的变色。（2）利用易压缩成形和吸水性低的特点，作压片等赋形剂。（3）利用乳糖焦糖化温度较低(蔗糖163℃。葡萄糖154.5℃，乳糖仅129.5℃)的特点，对某些特殊的焙烤食品，可在较低的烘烤温度下获得较深的黄色至焦糖色泽。（4）其他有防止结晶、降低甜度、防止粘结和增强香味等作用。