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药用级明胶
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胶囊用明胶来源:四部 分类:药用辅料 笔画:10 页码:547 胶囊用明胶Jiaonangyong MingjiaoGelatin for Capsules 本品为动物的皮、骨、腱与韧带中胶原蛋白不*酸水解、碱水解或酶降解后纯化得到的制品,或为上述三种不同明胶制品的混合物。
【性状】 本品为微黄色至黄色、透明或半透明微带光泽的薄片或粉粒;无臭、无味;浸在水中时会膨胀变软,能吸收其自身质量5~10倍的水。 本品在热水中易溶,在或甘油与水的热混合液中溶解,在中不溶。 【类别】 药用辅料,用于硬胶囊等, 【贮藏】 密封,在干燥处保存。
明胶根据用途不同可分为:
1)食用明胶----在食品工业中是一种重要的配料和添加剂,常作为胶凝剂、稳定剂、乳化剂、增稠剂和澄清
剂等应用于肉制品、蛋糕、冰淇淋、啤酒、果汁等的生产;
2)医用明胶----医药中应用多的是作为包裹药物的胶囊;
3)工业明胶----用于纤维纺织、绝缘材料、纸张、全息材料等的制造方面
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