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药用级香兰素
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药用级香兰素新报价标准
香兰素(Vanillin),又名香草醛,为一种广泛使用的可食用香料,可在香荚兰的种子中找到,也可以人工合成,有浓烈奶香气息。广泛运用在各种需要增加奶香气息的调香食品中,如蛋糕、冷饮、巧克力、糖果;还可用于
7理化性质本品为白色至微黄色鳞片状结晶或结晶性粉末。具有类似香荚兰豆的香气,香气较香兰素浓郁,强3~4倍。沸点value="285" unitname="℃" w:st="on">285℃。遇光和空气可逐渐被氧化。易溶于、甘油、氯F、乙M和氢关化碱,微溶于冷水,1份可溶于100份value="50" unitname="℃" w:st="on">50℃的热水。水溶液对石S显酸性。8用法及用量本品在药剂制造中主要用作芳香剂和香料,多用于含甘油、作稀释剂的液体制剂,也用于半固体制剂和固体制剂,如乳膏、冲剂等。在食品工业中,使用领域与香兰素相同,特别适用于乳基食品的赋香剂,可单独使用或与香兰素、甘油等配合使用。在日化工业中主要用于化妆品的赋香剂。
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