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硬脂酸聚烃氧(40)酯
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药用级硬脂酸聚烃氧(40)酯熔点46-51
黄原胶英文名: Xanthan Gum通用名: 汉生胶、黄杆菌胶、屯胶用途: 增稠剂、乳化剂、调合剂、稳定剂、悬浮剂、胶凝剂。理化性质: 类似白色或淡黄色粉末,可溶于水,不溶大多数有机溶剂。水溶液对温度、pH、电解质浓度的变化不敏感,故对冷、热、氧化剂、酸、碱及各种酶都很稳定。在低剪切速度下,即使浓度很低也具有高黏度。如1%黄原胶水溶液的黏度相当于同样浓度明胶的100倍。本品水溶液具高假塑性,即静置时呈现高黏度,随剪切速率增加黏度降低;剪切停止,立即恢复原有黏度。用法及用量: 1. 制备黄原胶溶液时,如分散不充分,将出现结块。除充分搅拌外,可将其预先与其它材料混合,再边搅拌边加入水中。如仍分散困难,可加入与水混溶性溶剂,如少量。 2. 黄原胶是一种阴离子多糖,能与其它阴离子型或非离子型物质共同使用,但与阳离子型物质不能配伍。其溶液对大多数盐类具有极..佳的配伍性和稳定性。添加X化钠和氯..化钾等电解质,可提高其黏度和稳定性。 贮藏:密闭,置阴凉处。
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