供应药用级甘油预胶化淀粉乳糖一水无水辅料

供应药用级甘油预胶化淀粉乳糖一水无水辅料
供应药用级甘油预胶化淀粉乳糖一水无水辅料

【通用名】 单甘油酯
【分子式和分子量】C21H42O4
【用途】乳化剂。
【理化性质】白色蜡状薄片或珠粒固体，不溶于水，与热水经强烈振荡混合可分散于水中，为油包水型乳化剂。能溶于热的有机溶剂、B、丙T以及矿物油和固定油中。凝固点不低于54℃。
【用法及用量】用法：1. 用于糖果、巧克力，可防止奶糖、太妃糖出现油脂分离现象；防止巧克力砂糖结晶和油水分离，增加细腻感。参考用量为0.2%～0.5%。 2. 用于冰淇淋，可使组织混合均匀，组织细腻、爽滑、膨化活度，提高保形性。 3. 用于人造奶油，可防止油水分离、分层等现象，提高制品的质量。 4. 用于饮料，加入含脂的蛋白饮料中，可提高稳定性，防止油脂上浮，蛋白质下沉。还可用于乳化香精中作稳定剂。 5. 用于面包，能改善面团组织结构，防止面包老化，面包松软，体积增大，富有弹性，延长保存期。 6. 用于糕点，与其他乳化剂配伍，作为糕点的，与蛋白质形成复合体，从而产生适度的气泡膜，所制点心体积增大。 7. 用于饼干，加入面团中能使油脂以乳化状态均匀分散，有效地防止油脂渗出，提高饼干的脆性。 用量：可在各类食品中按生产需要适量使用。
【安全性】1. GRAS FDA-21CFR 182.1342。 2. ADI 无需规定（FAO/WHO，1994）。

卡波姆940（3万-4万mpas） 在油/水相中起着主要的乳化和稳定用，在水/油乳剂中稳定剂。浓度0.5-1%。适用于凝胶及膏霜中(增稠剂）

固体石蜡 （乳化剂）                   包装500g 25kg 两年保质期符合CP有批件

液体石蜡 （润滑剂）                   包装500g 25kg 两年保质期符合CP有批件

黄原胶    （乳化增稠剂）         包装 25kg 两年保质期符合CP有批件

阿司帕坦/阿斯巴甜             包装500g 25kg 两年保质期符合CP有批件

混合脂肪酸甘油酯  （栓剂）            包装500g 25kg 两年保质期符合CP有批件

医药级预胶化淀粉             25kg/袋

壳聚糖                       包装1kg 25kg 两年保质期符合CP有批件

三氯蔗糖 （矫味剂）                  包装1kg 25kg 两年保质期符合CP有批件

精制玉米油                   包装500g 25kg 两年保质期符合CP有批件

乙基纤维素                       包装500g 25kg 两年保质期符合CP有批件

柠檬酸三乙酯/枸橼酸三乙酯            包装500g 25kg 两年保质期符合CP有批件

木糖醇                          包装500g 25kg 两年保质期符合CP有批件

固体石蜡 （乳化剂）                   包装500g 25kg 两年保质期符合CP有批件

液体石蜡 （润滑剂）                   包装500g 25kg 两年保质期符合CP有批件

黄原胶    （乳化增稠剂）         包装 25kg 两年保质期符合CP有批件

阿司帕坦/阿斯巴甜             包装500g 25kg 两年保质期符合CP有批件

医药级聚维酮K30              25kg/桶

羧甲基淀粉钠

具有良好的流动性和可压性，可改善片剂的成型性，增加片剂的硬度而不影响其崩解。

05氢钙

具有良好的流动性和稳定性，价廉；压制的片剂硬度好。

卡波姆934  在很低的用量下(0.25-0.5%)能产生高效的增稠用，制备出很宽粘度范围和不同流变性的乳液、膏霜、凝胶和透皮制剂。10kg kg （药用有批件）

甜菊糖甙〔食）      天然甜味剂。用于食品、饮料、调味料、酿酒、医药

药用级甘油预胶化淀粉乳糖一水无水辅料